Tahu Renyah khas Korea

Tahu Renyah khas Korea

5.0 1 valutazione

Prep. 40min

Totale 1h 20min

4 porsi

Ingredienti

Adonan Tahu

susu almond
160 g
maizena
120 g
tepung terigu serbaguna
80 g
bawang putih bubuk
1 sdt
garam laut halus (fine sea salt)
1 sdt
lada hitam bubuk
¼ sdt

Saus

siung bawang putih
5
jahe segar dikupas, iris bulat-bulat (2 mm)
10 g
light brown sugar
60 g
cuka beras
60 g
sirop agave
60 g
sambal pasta Korea (gochujang) sesuai selera
30 - 50 g
ketchup tomat
30 g
minyak wijen
20 g
kecap hitam
20 g

Nasi dan Brokoli

air
1000 g
garam laut
1 ½ sdt
beras putih bulir panjang
300 g
kuntum brokoli (berkisar 1 bonggol)
350 g

Tahu

minyak sayur untuk menggoreng
tahu padat tekan selama 30 menit (lihat tips) lalu potong dadu (2 cm)
400 g
biji wijen untuk hiasan
daun bawang diiris tipis (5 mm), untuk hiasan
2

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porsi

Proteine 30 g

Calorie 3791 kJ / 900 kcal

Grassi 24 g

Carboidrati 135 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Masakan Korea 9 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Sayur Lodeh

45 Min

Pasta Ragout Sayur

Keine Bewertungen

Pasta dengan Sayuran

Keine Bewertungen

Sup Kacang Tolo dengan Sayuran

Keine Bewertungen

Tumis Kembang Tahu dan Goji Berry

20 Min

Telur Orak-Arik dengan Bawang Bombai

25 Min

Tumis Jamur Kuping dan Nanas

Keine Bewertungen

Tumis Pepaya Muda

Keine Bewertungen

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

Keine Bewertungen

Sweet and Sour Tofu Bowl

1 Std. 50 Min

Couscous tahini bowl

Keine Bewertungen

"Daging" Suwir Barbekyu

30 Min

Mostra tutto

Mostra tutto