Nasi Talas (Yam Rice)

Nasi Talas (Yam Rice)

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Prep. 5min

Totale 45min

4 porsi

Ingredienti

siung bawang putih
3
minyak goreng
30 g
udang kering dibilas
30 g
samcan daging babi, tanpa kulit potong kecil-kecil
150 g
talas dikupas dan potong dadu (2 cm x 2 cm)
200 g
garam
1 sdt
lada putih bubuk
½ sdt
beras basmati dibilas
300 g
air
800 g
kecap asin
50 g
kecap hitam
20 g
bubuk bumbu ngo hiong (opzionale)
½ sdt
ketumbar segar dicincang, untuk hiasan
1 tangkai

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porsi

Sodio 1275 mg

Proteine 12 g

Calorie 2549 kJ / 610 kcal

Grassi 28 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 75 g

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