Thailandske rekeboller

Thailandske rekeboller

Nessuna valutazione
Prep. 20min
Totale 1h 20min
20 stykker

Ingredienti

Plommesaus
  • kinesiske plommer, salte, tørkede uten stein
    100 gram
  • vann
    300 g
  • hvitløksfedd
    5
  • ingefær, fersk skrelt, delt i runde skiver (2 mm)
    10 g
  • soyasaus
    2 ts
  • sukker
    2 ss
  • mandarinskall (1 cm x 4 cm), lagt i bløt til det er myknet, deretter hakket
    1 stykke
  • havsalt
    ¼ ts
  • maisstivelse blandet med 1 ss vann
    1 ts
Rekeboller
  • kongereker, rå, pillede uten tarmkanal
    600 g
  • svinekjøttdeig delt i biter
    70 g
  • egg, medium
    1
  • sukker
    1 ts
  • sesamolje
    1 ts
  • malt svart pepper
    2 klyper
  • hvetemel, fint pluss ekstra til dryssing
    120 g
  • vegetabilsk olje til steking
    solsikkeolje, til steking

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 stykke

Proteine 6 g
Calorie 233 kJ / 55 kcal
Grassi 2 g
Fibre 0.1 g
Carboidrati 5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Potrebbe anche interessarti...

Mostra tutto