Sup Ayam dengan Arak Foochow (Foochow Nourishing Chicken Soup)

Sup Ayam dengan Arak Foochow (Foochow Nourishing Chicken Soup)

4.0 1 valutazione

Prep. 5min

Totale 1h 20min

5 porsi

Ingredienti

minyak wijen hitam (dipanggang)
20 g
jahe segar dimemarkan
50 g
jamur shitake kering direndam hingga lunak, diperas
8
ayam kampung, potong kasar (5 cm)
750 g
air
1000 g
kurma madu
1
jujube (kurma merah) biji dibuang
30 g
arak Foochow (Foochow glutinous red wine)
55 g
goji berry
15 g
garam
1 jumput

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porsi

Sodio 164 mg

Proteine 23 g

Calorie 1393 kJ / 333 kcal

Grassi 22 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 7 g

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