Pad Thai Ayam

Pad Thai Ayam

5.0 2 valutazione

Prep. 20min

Totale 45min

4 porsi

Ingredienti

kacang tanah panggang tanpa garam
60 g
telur besar (63-73 g)
2
air
850 g
tahu padat tiriskan dan potong dadu (2.5 cm)
200 g
kwetiau kering
225 g
bawang merah potong kecil-kecil
60 g
siung bawang putih
2
cabai kering kasar tambahkan untuk penyajian
¼ sdt
minyak sayur
15 g
wortel iris diagonal
85 g
fillet dada ayam, tanpa kulit, tanpa tulang potong strip (7.5 cm)
225 g
dark brown sugar
1 sdm
kecap ikan
1 sdm
kecap asin
1 sdm
pasta asam jawa
2 sdm
cabai merah bubuk
¼ sdt
daun basil Thailand segar (opzionale) untuk hiasan
jeruk nipis potong wedges
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porsi

Sodio 778.6 mg

Proteine 33 g

Calorie 2214 kJ / 529.2 kcal

Grassi 20 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 3.3 g

Carboidrati 56.2 g

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