Pay de limón helado con merengue italiano
TM6 TM5

Pay de limón helado con merengue italiano

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Ingredienti

  • 180 g de leche evaporada

Base

  • 90 g de galletas María
  • 55 g de azúcar
  • 45 g de mantequilla
  • mantequilla, para engrasar

Relleno

  • 192 g de leche condensada
  • 250 g de queso crema
  • 115 g de jugo de limón amarillo

Merengue italiano

  • 280 g de azúcar
  • 100 g de agua
  • 4 claras de huevo
  • ½ cdita de cremor tártaro
  • 1 cdita de esencia de vainilla

Valori nutritivi
per 1 porción
Calorie
1602.1 kJ / 382.9 kcal
Proteine
6.1 g
Carboidrati
54.5 g
Grassi
16.5 g
Grassi saturi
9.3 g
Fibre
0.1 g
Sodio
190.3 mg

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