Pâine neagră de secară

Pâine neagră de secară

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h 35min

12 felii

Ingredienti

apă
250 g
zahăr brun (vezi recomandări)
20 g
drojdie uscată
2 lingurițe
ulei de măsline
20 g
oțet din cidru de mere
30 g
făină de pâine plus pentru presărare
300 g
făină de secară
100 g
cacao neagră pudră (vezi recomandări)
30 g
semințe de fenicul, uscate
1 linguriță
sare
1 ¼ linguriță
apă pentru uns

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 felie

Sodio 245.3 mg

Proteine 4.7 g

Calorie 624.1 kJ / 149.2 kcal

Grassi 2.6 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 0.5 g

Carboidrati 27.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Black Ediție Limitată Thermomix® 16 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Sarmale

1h 50min

Latte cu hibiscus și apă de trandafiri

Pas d’évaluation

Brioșe umplute cu înghețată

6h 15min

Budincă de orez negru

25h 5min

Pâine de secară cu chimen

18h 20min

Salată de icre

15min

Pate de ficat cu Riesling

3h

Pateu țărănesc

48h

Supă cremă de linte pentru mai multe mese (7-9 luni)

1h

Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere

1h

Posset cu portocală și ciocolată

5h 40min

Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez

35min