![Bagels américains Bagels américains](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/22c4946ed82144a6d2ce43c7967be8f8/Derivates/35bba41c1f79c523be9a16bae3743aa52ab58c3b.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 230 g d'eau minérale
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 20 g d'huile d'olive
- 400 g de farine T65, et un peu pour le plan de travail
- 30 g de sucre en poudre
- 49 g de sel, et 1 pincée
- 300 g d'eau
- 20 g de fécule de pomme de terre
- 20 g de cassonade
- 1 œuf, battu
- 20 g de graines de pavot
- 20 g de graines de sésame
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1302 kJ / 308 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carboidrati
- 57 g
- Grassi
- 7 g
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