Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 20min

4 porții

Ingredienti

Biscuiți amaretti

albuș de la ou mare
1
zahăr extrafin
80 g
migdale măcinate
120 g
extract natural de migdale
½ linguriță

Umplutura de piersici

piersici mari, ferme, 1 descojită, fără sâmbure și tăiată sferturi
5
unt nesărat pentru uns
fulgi de migdale după gust
30 - 40 g

Zabaglione

vin Marsala sec
60 g
vin alb, sec
60 g
zahăr
120 g
fire de șofran
5
gălbenușuri de la ouă medii
6
sare de mare
1 priză

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 15.1 g

Calorie 2610 kJ / 624 kcal

Grassi 28.9 g

Carboidrati 68 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Jar de vară 12 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Fondant de ciocolată (vulcan de ciocolată)

40min

Panna cotta

6h 15min

Flan cu ciocolată, gătit la aburi

7h

Înghețată cu sirop de arțar și nuci pecan

26h 30min

Cheesecake vegan cu cireșe

5h

Pandișpan cu portocale roșii și Campari, la aburi

1h 45min

Negrese cu ciocolată amăruie

1h 55min

Tartă cu ciocolată și lichior de portocale

3h 45min

Cheesecake mojito congelat

24h 25min

Tartă Tatin

1h

Cheesecake cu afine

8h 55min

Înghețată de ciocolată albă

10h 20min

Mostra tutto

Mostra tutto