Pohankový závin s kysaným zelím a dýní (bez lepku)

Pohankový závin s kysaným zelím a dýní (bez lepku)

1.8 4 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 10min

4 porce

Ingredienti

380 gramů pohankové mouky (viz Tip)
2 vejce
60 gramů oleje plus navíc na potření
120 gramů vody
10 gramů octa
1 ½ čajové lžičky soli a 1–2 špetky podle chuti
2 - 3 čajové lžičky drceného kmínu
¼ čajové lžičky kurkumy
120 gramů cibule napůl
50 gramů lískových ořechů
200 gramů dýně na kousky (4 cm)
300 gramů kysaného zelí scezeného
2 - 3 jalovcové kuličky
2 čajové lžičky semínka černuchy seté (černého kmínu)
1 sušený bobkový list

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 1562 mg

Proteine 20 g

Calorie 2641 kJ / 631 kcal

Grassi 30 g

Fibre 15 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 81 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bez lepku a chutně 10 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Houbovo-cizrnová směs

9h

Dýňové stew s cizrnou a kadeřavou kapustou

45min

Veganské arašídové cookies s čokoládou

50min

Zeleninový koláč s bylinkami a sýrem

45min

Gratinovaná dýně s mrkví

50min

Majonéza z červené čočky

11h 15min

Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

1h 10min

Čočka na kari s dýní v páře

1h 15min

Hummus z červené řepy

10min

Chai masala sušenky (bez cukru)

35min

Máslo z vlašských ořechů

25min

Indický čočkový dahl

30min