Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 2h

40 bucăți

Ingredienti

Maioneză cu usturoi

parmezan bucăți (2 cm)
50 g
ulei de floarea soarelui
300 g
cățel de usturoi
1
ou mijlociu (53-63 g)
1
vin de Xeres, sec
1 linguriță
zeamă de lămâie
20 g
sare de mare
½ linguriță

Crochete cu vinete și cartofi

vinete (aprox. 1000 g), tăiate în jumătate pe lungime
4
ulei de măsline plus pentru uns
1 lingură
sare de mare
4 prize
apă
500 g
cartofi făinoși tăiați jumătăți
280 g
ou mijlociu (53-63 g)
1
brânză feta bucăți
200 g
pesmet (vezi recomandare)
200 g
ulei pentru prăjit (ex. de floarea soarelui sau vegetal)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 bucată

Proteine 2 g

Calorie 462 kJ / 110 kcal

Grassi 10 g

Fibre 0.7 g

Carboidrati 4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rețete cu cartofi 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Piure de fasole albă cu spanac

30min

Tort cu mascarpone și ciocolată

2h

Fasole cu șorici

1h 45min

Mămăligă tradițională

1h

Pâine paleo

55min

Dulceață de ardei iuți

35min

Varză și costițe gătite lent

12h 20min

Mămăligă

40min

Iaurt lichid în bolul de mixare

12h

Smoothie cu pepene galben și kiwi

10min

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

2h 45min

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1h 30min