Versioni compatibili
Légumes rôtis avec pomme et vinaigrette à la tapenade
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Les tours de légumes rôtis
- 300 g de courge butternut (environ la moitié d'une courge), coupée en quartiers de taille adaptée à la grande goulotte
- 300 g de courgettes (2 petits), non épluchées, extrémités coupées (voir "Conseil(s)")
- 250 g d'aubergine (1 petite), coupée en deux dans le sens de la longueur et extrémités coupées
- 40 g d'huile d'olive
- 1 c. à thé le zeste de lime
- 20 g de jus de lime, fraîchement pressé
- 5 g de feuilles de persil frais
- ¼ c. à thé de sel
- ¼ c. à thé de poivre moulu
La vinaigrette à la tapenade
- 70 g d'olives vertes dénoyautées
- 10 de câpres au vinaigre
- 1 gousse d'ail
- 5 g de feuilles de persil frais
- 2 brins de thym frais, effeuillés
- 1 c. à thé le zeste de lime
- 20 g de jus de lime, fraîchement pressé
- 50 g d'huile d'olive vierge extra
- 150 g de pommes (petites pommes), non épluchées, coupées en deux et épépinées
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 870.3 kJ / 208 kcal
- Proteine
- 1.9 g
- Carboidrati
- 14.9 g
- Grassi
- 17 g
- Grassi saturi
- 2.5 g
- Fibre
- 4 g
- Sodio
- 298.8 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Granité aux cerises et crème balsamique
5min
Laitue râpée
Nessuna valutazione
Aguachile de crevettes
15 Min
Salade de poires et de fromage bleu avec noisettes (TM6)
15 Min
Gin fizz à la rhubarbe et au gingembre
Nessuna valutazione
Tofu crémeux
12 godz. 50 min
Sauce Mojo (pour fruits de mer)
10 min
Papaya'péro
Nessuna valutazione
Smoothie bowl tropical aux framboises et aux graines de chanvre
15 Min
Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika
15 Min
Riz au lait (Arroz con leche)
3 Std.
Mélange épicé pour BBQ
Nessuna valutazione