Dispositivi & Accessori
Βέγκαν κέικ με σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης
Prep. 1h 35min
Totale 4h 5min
12 μερίδες
Ingredienti
Γλάσο
-
φιστίκια κάσιους, ωμά300 γρ.
-
νερό415 γρ.
-
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος1
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο2 κ.σ.
-
λάδι καρύδας3 κ.σ.
-
χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια5
-
σιρόπι σφενδάμου, αγνό1 κ.σ.
Σάλτσα σμέουρου
-
σμέουρα φρέσκα ή κατεψυγμένα (βλ. συμβουλή)250 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)3 κ.σ.
Παντεσπάνι
-
λάδι καρύδας για το λάδωμα
-
γάλα αμυγδάλου200 γρ.
-
ξίδι μηλίτη2 κ.γλ.
-
σπόρους chia2 κ.σ.
-
ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο250 γρ.
-
στιγμιαίο καφέ2 κ.γλ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
αλεύρι250 γρ.
-
κακάο σε σκόνη (70% cocoa)30 γρ.
-
μαγειρική σόδα1 κ.γλ.
-
μπέικιν πάουντερ2 κ.γλ.
-
αλάτι1 πρέζα
Συναρμολόγηση
-
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα50 γρ.
-
σμέουρα125 γρ.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
186 mg
Proteine
8.8 g
Calorie
2522.8 kJ /
600.7 kcal
Grassi
37.6 g
Fibre
6.8 g
Grassi saturi
5.6 g
Carboidrati
56 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Φανταστικά κέικ
9 ricette
Internazionale
Internazionale
Potrebbe anche interessarti...
Ψωμάκια μπριος
1h 40min
Βράσιμο ζυμαρικών
Nessuna valutazione
Σφηνάκια με βότκα και φράουλα
Nessuna valutazione
Ζεστό punch με λευκό κρασί και κράνμπερι
Nessuna valutazione
Buddha μπολ με κοτόπουλο
1h
Τούρτα δώρο γενεθλίων
4h
Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί
48h 20min
Μαγιονέζα βέγκαν
5min
Βέγκαν κέικ σοκολάτας
1h 55min
Πουτίγκες με κινόα και σάλτσα από σμέουρα
Nessuna valutazione
Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού
20min
Ελιόψωμο με προζύμι
6h