BBQ-rub
TM6 TM5

BBQ-rub

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Ingredienti

  • 150 g di sale marino, grosso
  • 80 g di zucchero grezzo di canna a grana grossa
  • 30 g di cipolle, arrostite essiccate
  • 20 g di paprica dolce
  • 20 g di paprica, affumicata
  • 2 cucchiai di aglio in polvere
  • 1 cucchiaio di senape in grani delicata
  • ½ cucchiaio di origano, secco
  • 1 cucchiaino di curcuma, secca, in polvere
  • 1 cucchiaino di pepe nero a grani
  • ½ cucchiaino di semi di finocchio secco
  • ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 stecca di cannella
  • 1 chiodo di garofano

Valori nutritivi
per 100 g
Calorie
701 kJ / 166 kcal
Proteine
3 g
Carboidrati
29 g
Grassi
4 g

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