Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Anche necessario
Thermomix®Copri Lame
Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară
Prep. 20min
Totale 2h 5min
4 porții
Ingredienti
-
zahăr120 g
-
extract natural de vanilie1 linguriță
-
scorțișoară măcinată1 ½ linguriță
-
pere, tip Williams (ferme) descojite, tăiate în jumătăți, fără cotoare (vezi recomandare)4
-
apă (aprox.), asigurându-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă (vezi recomandare)1400 g
-
1 linguriță vitamina Czeamă de lămâie (vezi recomandare)30 g
-
fulgi de migdale, prăjiți pentru servit
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porție
Sodio
3 mg
Proteine
2 g
Calorie
1024 kJ /
244 kcal
Grassi
3 g
Fibre
5.6 g
Grassi saturi
0.3 g
Carboidrati
48 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Rețetar de bază
158 ricette
Internazionale
Internazionale
Potrebbe anche interessarti...
Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă
2h
Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise
Nessuna valutazione
Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară
15min
Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran
Nessuna valutazione
Semisferă cu vanilie și caramel
6h 25min
Caramel lichid
35min
Rocky Road cu rahat
2h 20min
Mini tarte cu fructe și nuci tocate cu topping de bezea
55min
Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată
1h 15min
Irish Coffee
Nessuna valutazione
Bundt spiralat
2h 40min
Macarons cu ciocolată
25h 30min