Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

4.3 341 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 porcje

Ingredienti

2 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
2 polędwiczki wieprzowe (ok. 450 g każda)
15 g mąki pszennej
250 g białego wina, wytrawnego
200 g dżemu jagodowego

200 g dżemu z czarnej porzeczki
1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 - 2 szczypty imbiru, suszonego, mielonego
500 - 700 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
1 łyżka masła
1 - 2 gałązki tymianku, świeżego

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 393.9 mg

Proteine 1.8 g

Calorie 850 kJ / 203 kcal

Grassi 7 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 1.9 g

Carboidrati 32 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Sensor - codzienne obiady 10 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)

2 Std.

Pieczone piersi z kurczaka w pięciu smakach z ryżem i warzywami

1 Std. 20 Min

Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM6, TM7)

1 Std. 40 Min

Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM5)

1 Std. 40 Min

Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane

45 Min

Polędwica faszerowana mozzarellą i suszonymi pomidorami z ziemniakami i brokułem

55 Min

Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą

1 Std. 30 Min

Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

45 Min

Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami

45 Min

Kurczak pieczony z warzywami

1 Std. 20 Min

Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami

55 Min

Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów

50 Min