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Kung Pao-kyckling
Ingredienti
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skinn- och benfria kycklinglår i fjärdedelar (4-5 cm bitar)500 g
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ljus soja15 g
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mörk sojasås10 g
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Shaoxing risvin (se tips)10 g
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vatten30 g
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svart risvinäger (se tips)5 g
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socker5 g
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sichuanpepparkorn⅛ tesked
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vitlöksklyfta1
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färsk ingefära utan skal20 g
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neutral olja20 g
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torkade chilifrukter utan kärnor3 - 5
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vårlökar i bitar (4 cm)2
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osaltade jordnötter rostade30 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 2 portioner
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