Μακαρόν σοκολάτας

Μακαρόν σοκολάτας

5.0 1 valutazione

Prep. 45min

Totale 25h 30min

40 κομμάτια

Ingredienti

Γκανάς σοκολάτας

σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
120 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
110 γρ.
βούτυρο, ανάλατο μαλακό
25 γρ.

Μακαρόν

ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
250 γρ.
αμύγδαλα, ασπρισμένα
140 γρ.
κορν φλάουερ
20 γρ.
κακάο σε σκόνη
15 γρ.
ασπράδια αυγών (που τα έχετε χωρίσει από τους κρόκους από την προηγούμενη μέρα)
3

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 2 g

Calorie 334 kJ / 80 kcal

Grassi 5 g

Carboidrati 8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

100% Σοκολάτα 12 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Ψωμί χωρίς γλουτένη

1h 40min

Cupcakes βανίλιας

35min

Πίτσα με τυρένια βάση

2h 20min

Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης

Nessuna valutazione

Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

Nessuna valutazione

Πανετόνε

Nessuna valutazione

Παιδικές πίτσες

1h 20min

Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin

2h 30min

Cake pops με λευκή σοκολάτα και καρύδα

3h 30min

Cupcakes σοκολάτας (Ν)

1h

Μπισκότα σοκολάτας με γκανάς λευκής σοκολάτας

5h 50min

Τούρτα μπράουνι με σοκολάτα και αλμυρή καραμέλα

2h 40min