Oignons fermentés (avec Cutter)

Name: Oignons fermentés (avec Cutter)
Prep time: 15 min
Cook time: 72 h 30 min
Total time: 72 h 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g oignon rouge; 450 g eau; 1 ½ c. à café sel

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 72h 30min

4 portions

Ingredienti

Oignons fermentés (au moins deux jours avant)

oignon rouge coupés en deux ou en quatre pour les faire entrer dans la mangeoire
300 g
eau
450 g
sel
1 ½ c. à café

Valori nutritivi per 1 portions

Calorie 325.6 kcal / 1362.4 kJ

Proteine 20.6 g

Grassi 23.5 g

Carboidrati 9.5 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 3.5 g

Sodio 1534.1 mg

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