Empanadas z topinamburem i serem cheddar

Empanadas z topinamburem i serem cheddar

3.8 12 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

5 porcji

Ingredienti

Ciasto

250 g mąki pszennej
30 g masła
50 g mleka 3,2% tłuszczu
1 jajko
50 g wody
1 łyżeczka soli

Farsz

100 g sera cheddar pokrojonego na kawałki
1 ząbek czosnku
70 g cebuli pokrojonej na kawałki
400 g topinamburu obranego, pokrojonego na 2 cm kawałki
50 g masła pokrojonego na kawałki
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
oliwa z oliwek do posmarowania pierogów
mąka pszenna do oprószenia blatu

Sos

50 g rukoli
100 g oliwy z oliwek
2 szczypty soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 912.1 mg

Proteine 13.6 g

Calorie 2683.2 kJ / 641.3 kcal

Grassi 41.3 g

Fibre 3.1 g

Grassi saturi 15.4 g

Carboidrati 55 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ZAPOMNIANE WARZYWA 10 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Tiramisu bez laktozy

12h 40min

Minitarty

1h 45min

Waniliowy napój ryżowy

1h

Babeczki z nadzieniem z parmezanu i suszonych pomidorów z Varomy

1h

Sorbet bazyliowy

10min

Majonez curry

10min

Serniczki pistacjowe z mango

2h 30min

Pudding migdałowy

30min

Parfait z pestek dyni

6h 25min

Arabska mieszanka przypraw

5min

Wytrawna konfitura z pomidorów

55min

Sos z czerwonego wina

40min