Pierogi z kapustą i grzybami

4.9 3.7K valutazioni

Prep. 1h 30min

Totale 2h 40min

6 porcji

Ingredienti

Farsz

100 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
600 g wody
500 g kapusty kiszonej dobrze odsączonej
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
50 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
120 g cebuli pokrojonej na kawałki
30 g oliwy z oliwek
50 g masła pokrojonego na kawałki
1 ½ łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki cukru

Ciasto

550 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
30 g oliwy z oliwek
300 g wody ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
sól do gotowania pierogów

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 1160.4 mg

Proteine 12.5 g

Calorie 2373.9 kJ / 567.4 kcal

Grassi 18 g

Fibre 8 g

Grassi saturi 5.9 g

Carboidrati 90.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

PRZY WIGILIJNYM STOLE 12 ricette
Polonia

TRADYCYJNA WIGILIA 12 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Sernik rosa

1 Std. 30 Min

Bułka tarta

5 Min

Cukier puder

5 Min

Klasyczny jabłecznik

1 Std. 30 Min

Sernik królewski

4 Std. 35 Min

Gofry tradycyjne z dżemem gruszkowym

2 Std. 30 Min

Racuchy z jabłkami

35 Min

Szarlotka tradycyjna

2 Std. 20 Min

Kopytka

40 Min

Racuszki drożdżowe z jabłkami

50 Min

Bułki wrocławskie

2 Std.

Drożdżówki z truskawkami i kruszonką

1 Std. 30 Min