Estofado de ternera con pimientos rojos y papas

Estofado de ternera con pimientos rojos y papas

3.0 4 valutazioni

Prep. 35min

Totale 1h 45min

10 porciones

Ingredienti

60 g de aceite de oliva
6 dientes de ajo
1000 g de carne de ternera limpia, en cubos en trozos (3 cm)
500 g de carne de ternera limpia, en cubos en trozos (3 cm)
15 g aceite de oliva
200 g pimiento rojo en rodajas (0,5 cm x 5 cm)
3 cda harina de trigo
200 g vino blanco
½ cdita pimienta negra molida
1 cdita paprika, ahumada y molida
1 cdita orégano seco

1 cdita orégano fresco
2 - 3 hoja de laurel, fresca
1 cdita sal
800 g papa peladas, cortadas en trozos (3 cm x 4 cm)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 403.1 mg

Proteine 27.7 g

Calorie 1273.9 kJ / 304.5 kcal

Grassi 10.2 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 20.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Varoma Casserole 6 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Pollo especiado

45min

Mini albóndigas con salsa de hongos

1h 10min

Patatas con costillas

1h 30min

Estofado de ternera con cerveza

2h

Arroz con pollo y verduras

30min

Sopa cremosa versátil

45min

Arroz con pollo en su punto

45min

Estofado de verduras y res en Cocción lenta TM6

4h 10min

Salsa para pastas: salmón ahumado y zucchinis

20min

Croquetas de pollo

15h

Cazuela de pollo con papas

40min

Fajitas de carne

1h