Pırasa ve Somonlu Pratik Milföy Böreği

Name: Pırasa ve Somonlu Pratik Milföy Böreği
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porsiyon
Ingredients: 450 g tereyağı; 450 g un; 200 g su; 3 g tuz; 50 g soğan; 1 diş sarımsak; 300 g pırasa; 20 g zeytinyağı; 600 g somon fileto, derisiz, kılçıksız; 200 g %35 yağlı krema; ½ limonun suyu; 200 g füme somon; 1 yk dereotu yaprağı; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 1 yumurta sarısı

5.0 1 valutazione

Prep. 35min

Totale 1h 30min

8 porsiyon

Ingredienti

Pratik Milföy

tereyağı parçalara bölünmüş (1 cm), soğutulmuş
450 g
un serpmek için ekstra un
450 g
su soğuk
200 g
tuz
3 g

Somonlu, Pırasalı İç ve Birleştirme

soğan dörde bölünmüş
50 g
diş sarımsak
1
pırasa sadece beyaz kısımları, parçalara bölünmüş (3 cm)
300 g
zeytinyağı
20 g
somon fileto, derisiz, kılçıksız kemikleri alınmış ve parçalara bölünmüş (3 cm)
600 g
%35 yağlı krema
200 g
limonun suyu
½
füme somon şeritler halinde kesilmiş
200 g
dereotu yaprağı ince doğranmış
1 yk
tuz
1 tutam
karabiber
1 tutam
yumurta sarısı
1