Μαντί

Μαντί

Nessuna valutazione

Prep. 1h 15min

Totale 1h 45min

4 μερίδες

Ingredienti

Ζύμη μαντί

αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 γρ.
αβγό
1
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
100 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Σάλτσα γιαουρτιού

σκελίδες σκόρδο
2
γιαούρτι πλήρες
250 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.

Γέμιση

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
40 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
μοσχαρίσιο κιμά
150 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις για την επιφάνεια εργασίας
νερό για να βράσουμε τα ζυμαρικά

Σάλτσα βουτύρου με πελτέ ντομάτας

δυόσμο, αποξηραμένο
1 κ.γλ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.σ.
νιφάδες κόκκινου πιπεριού
1 κ.γλ.
βούτυρο, ανάλατο
1 ½ - 2 κ.σ.

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 955.1 mg

Proteine 17.5 g

Calorie 1850 kJ / 442.2 kcal

Grassi 16.5 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 7.9 g

Carboidrati 55.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Γεύσεις από την Τουρκία 5 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Keine Bewertungen

Ρύζι με θαλασσινά

Keine Bewertungen

Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ

Keine Bewertungen

Καφές μόκα αμυγδάλου

Keine Bewertungen

Τάρτα μήλου

Keine Bewertungen

Σάντουιτς με πολύσπορα ψωμάκια και ομελέτα με κολοκυθάκια και ντομάτες

Keine Bewertungen

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

14 Std. 30 Min

Σπιτική σοκολάτα

40 Min

Μαροκινά ντόνατ Sfenj

Keine Bewertungen

Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά

40 Min

Bagels

2 Std.

Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας

1 Std. 25 Min