Kuzu Pirzola, Ratatuy, Fasulye ve Patates Graten

3.0 2 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 25min

6 porsiyon

Ingredienti

zeytinyağı ekstra 1 tk zeytinyağı
80 g
diş sarımsak
5
kekik, taze sadece yaprakları
10 dal
karabiber
1 tk
kuzu pirzola tek parça halinde, kemikli
800 g
patates soyulmuş, parçalara bölünmüş (3 cm)
800 g
süt
250 g
krema en az %30 yağ oranlı
100 g
muskat, toz
¼ tk
tuz
3 tk
maydanoz, taze sadece yaprakları
2 dal
patlıcan küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
kabak küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
sarı kaliforniya biberi parçalara bölünmüş (1.5 cm)
300 g
soğan parçalara bölünmüş (1.5 cm)
100 g
beyaz şarap
70 g
70 g su
su
150 g
domates püresi
20 g
ev yapımı sebze bulyon (opzionale) bk. Öneriler
1 tk
Fransız fasulyesi uçları kesilmiş
500 g
tuz serpmek için
zeytinyağı pirzolaları pişirmek için
domates küp küp kesilmiş (yakl. 1.5 cm)
200 g
fesleğen yaprağı doğranmış
1 yk
tereyağı kapları yağlamak için ekstra tereyağı
1 yk

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porsiyon

Sodio 1740.9 mg

Proteine 49.3 g

Calorie 3665.2 kJ / 876 kcal

Grassi 47.4 g

Fibre 20.4 g

Grassi saturi 17.5 g

Carboidrati 71.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

İstediğimiz An Bir Şefe Dönüşebiliriz 25 ricette
Turchia

MANIFESTO TÜRKİYE 200 ricette
Turchia

Potrebbe anche interessarti...

Avusturya Usulü Patates Salatası

1h 30min

Ördek Göğsü, Kereviz Püresi ve Kırmızı Lahana Sosu

1h 35min

Pırasa ve Gravyer Peynirli Kiş

1h 5min

Biberli Bonfile Küpleri

30min

Dana Etli, Biralı ve Çedar Dumpling'li Yahni

1h 55min

Beyaz Çikolatalı Sütlaç

6h 5min

Sucuklu Kuru Fasulye

10h

Ekmek Çanağında Domuz Bacon'lı Dana Yahni

6h 30min

Bol Sebzeli Fırınlanmış Tavuk

1h 45min

Vişneli Cheesecake Dondurma

30h

Café de Paris Tereyağlı Bonfile

45min

Glütensiz Damla Çikolatalı Kurabiye

1h 35min