Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan
Prep. 35min
Totale 13h 10min
6 porții
Ingredienti
Ganache de vanilie
-
foi de gelatină (aprox. 2 g fiecare)2
-
apă rece pentru înmuiat
-
ciocolată albă bucăți mici sau butoni85 g
-
frișcă lichidă, 35% grăsime400 g
-
păstaie de vanilie doar semințele1
Caramel
-
zahăr extrafin100 g
-
unt bucăți50 g
-
frișcă lichidă, 35% grăsime la temperatura camerei25 g
Cremă de nuci pecan
-
nuci pecan plus 10 g pentru presărare (opțional)300 g
-
apă25 g
-
zahăr extrafin115 g
-
sare1 priză
-
ulei de alune de pădure2 linguri
-
aluat pentru foitaj1 foaie
-
zahăr pudră15 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porție
Sodio
179.1 mg
Proteine
10.9 g
Calorie
4882.9 kJ /
1167 kcal
Grassi
95.2 g
Fibre
5.5 g
Grassi saturi
31.1 g
Carboidrati
76.1 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Potrebbe anche interessarti...
Tortellini cu supă de carne
Keine Bewertungen
Crème Brûlée
25 Min
Chifle cu salată de crab
Keine Bewertungen
Soufflé de ciocolată cu portocală
Keine Bewertungen
Mousse de zmeură și căpșune
Keine Bewertungen
Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați
Keine Bewertungen
Fabada Asturiana
15 Std. 30 Min
Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie
Keine Bewertungen
Clafoutis cu prune
1 Std. 15 Min
Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi
55 Min
Martini cald cu caramel și mirodenii
Keine Bewertungen
Gogoșele cu umplutură de ciocolată
1 Std. 50 Min