Bolo com cobertura de chocolate

Bolo com cobertura de chocolate

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Prep. 5min

Totale 1h 15min

12 doses

Ingredienti

Bolo

claras de ovo
6
cremor tártaro
2 c. chá de
açúcar
230 g
farinha tipo 55
180 g
fermento p/ bolos
1 c. chá de
sal
1 pitada de
gemas de ovo
6
óleo
100 g
água
160 g
limão (raspa e sumo)
1

Cobertura

ovo
1
açúcar
60 g
manteiga
60 g
chocolate p/ culinária partido em pedaços
60 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 76.3 mg

Proteine 5 g

Calorie 1357.5 kJ / 324.5 kcal

Grassi 16.9 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 5.2 g

Carboidrati 39 g

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