Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Świąteczna szynka peklowana
Ingredienti
-
2000 g wody
-
120 g soli peklowej
-
1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
-
1 łyżeczka białej gorczycy
-
2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
-
5 liści laurowych, suszonych
-
2 łyżeczki majeranku, suszonego
-
2 łyżeczki tymianku, suszonego
-
1500 - 2000 g szynki kulki, w jednym kawałku
-
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
50 g miodu, płynnego50 g syropu klonowego
-
1 łyżeczka musztardy Dijon
-
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
½ łyżeczki goździków, mielonych
-
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porcję
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Polonia
Potrebbe anche interessarti...
Mini placki ziemniaczane z serkiem i łososiem (TM7, TM6)
1h 10min
Sałatka z zielonych pomidorów (TM6)
50h
Kiszona kapusta w słoikach na zimę (TM5)
169h 10min
Rozgrzewająca zupa jarzynowa z kurczakiem (z osłoną noża miksującego)
1h 15min
Sałatka ze spiralizowanych jabłek z cytrusowym dressingiem (TM5)
15min
Dyniowy chleb na zakwasie
18h 20min
Pieczona wieprzowina z chutneyem, warzywami i purée z batatów
11h
Pieczona szynka (kulka)
50h
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2h
Sos jajeczny à la majonez
25min
Roladki schabowe w sosie własnym
1h 30min
Kurczak pieczony na butelce z ziemniakami
5h