Salsa de Ocopa

5.0 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 15min

650 g

Ingredienti

3 ajíes amarillos sin pepas ni venas
150 g de cebolla roja cortada en cuartos
2 dientes de ajo sin la raíz
50 g de aceite de girasol
2 cucharadas de pasta de ají mirasol (opcional)
30 g de hojas de huacatay
100 g de maní tostado
5 - 15 g de galletas de soda
200 g de queso fresco en trozos
1 cucharadita de sal
150 g de leche evaporada

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 620.8 mg

Proteine 12.2 g

Calorie 1301.7 kJ / 311.1 kcal

Grassi 24.4 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 6.8 g

Carboidrati 13.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Básicos de la cocina peruana 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Crema de lentejas con albóndigas (Hiperproteica)

45min

Pisco sour peruano

5min

Cola de mono

1h 10min

Rebanadas de helado de piña y coco

Nessuna valutazione

Sirope de lemon grass y jengibre

Nessuna valutazione

Galletas sándwich de crema de mantequilla de cacahuetes

45min

Hogaza de centeno con masa madre en banneton

16h 45min

Mojito de arándanos sin alcohol

10min

Sangrita

5min

Grissini de pepita de calabaza

1h

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2h 10min

Huevitos escoceses con pollo

30min