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Vanilla Chai Mocktail

Vanilla Chai Mocktail
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Prep. 10min
Totale 45min
4 glasses
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Ingredienti

Vanilla Chai Syrup
  • water
    400 g
  • black tea leaves
    50 g
  • sugar
    200 g
  • cinnamon sticks halved
    2
  • star anise
    2
  • whole cloves
    12
  • fennel seed, dried
    1 tbsp
  • cardamom pods green
    1 tbsp
  • vanilla bean pods halved, seeds only (see tip)
    2
Vanilla Chai Mocktail
  • egg white large
    1
  • heavy cream, 35% fat
    100 g
  • ice cube
    250 g
  • ginger beer alcohol free
    200 g
  • salt
    1 pinch
  • nutmeg, whole freshly grated, for garnishing
  • star anise for garnishing
    4

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 glass

Sodio 89.5 mg
Proteine 2.1 g
Calorie 1568.6 kJ / 374.9 kcal
Grassi 10.3 g
Fibre 0.9 g
Grassi saturi 5.8 g
Carboidrati 68.5 g

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