Soupe ramen Tantanmen

Soupe ramen Tantanmen

5.0 8 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

2 gousses d'ail
10 g de gingembre, frais épluché
40 g d'huile végétale
1 c. à café de poivre de Cayenne, moulu (opzionale)
3 c. à café de poudre de paprika
400 g de viande hachée, porc et bœuf
4 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à café de sel
2 c. à soupe de tahin
1 c. à café de pâte miso
1 c. à café de vinaigre de riz

1 c. à café vinaigre blanc
1 cube de bouillon (pour 0.5 l) émietté
1000 g d'eau
140 g de grains de maïs, en boîte (petite boîte), lavés et égouttés
200 g de pak-choi coupé en quatre dans le sens de la longueur
2 œufs
eau glacée
300 - 400 g de nouilles ramen précuites

250 g de nouilles ramen, sèches
600 g de lait de soja
4 c. à café de graines de sésame grillées
1 morceau d'oignon en botte finement émincé

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2366 mg

Proteine 40 g

Calorie 3449 kJ / 824 kcal

Grassi 42 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 79 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Soupes asiatiques 7 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Ramen au curry rouge et au poulet

40min

Cinque Pi Sauce

10min

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1h 15min

Chili con carne

45min

Soupe de goulasch

1h 15min

Expérience culinaire Salade de brocoli aux pignons de pin

5min

Tacos aux grains entiers avec porc effiloché et bière

5h

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

2h

Soupe de nouilles ramen japonaise

1h 40min

Cookies macadamia-chocolat

45min

Filet de porc au four avec du riz

1h 20min

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2h 10min