Maślane bułeczki z suszonymi owocami (hot cross buns)

Maślane bułeczki z suszonymi owocami (hot cross buns)

4.5 4 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 30min

8 sztuk

Ingredienti

Ciasto

130 g mleka
2 łyżeczki suchych drożdży
50 g cukru
1 jajko
330 g mąki pszennej chlebowej typ 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
½ łyżeczki goździków, mielonych
½ łyżeczki soli
85 g masła pokrojonego na kawałki
70 g suszonych owoców np. rodzynek, żurawiny (patrz wskazówka)

Wykończenie

25 g mąki pszennej
35 g wody
¾ łyżeczki oleju
1 szczypta soli

Syrop cukrowy

40 g wody
40 g cukru

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 sztukę

Sodio 186.7 mg

Proteine 7.6 g

Calorie 1383.4 kJ / 330.6 kcal

Grassi 11.2 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 6.3 g

Carboidrati 50.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Nester 42 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Szwajcarski chleb rustykalny

25h 20min

Dyniowe chlebki maślane

1h 5min

Makaron z pesto z groszku

30min

Paluszki serowe z pestkami dyni

1h 30min

Przyprawa do potraw z dyni

5min

„Risotto” z pestek słonecznika z czosnkiem niedźwiedzim

13h 40min

Mini panettone (Thermomix® Nester)

3h 30min

Gnocchi dyniowe z kremowym sosem śmietanowym

1h

Pesto z bakłażana

20min

Bułeczki na parze z szynką i warzywami

55min

Makaron z pesto z buraka (TM7)

25min

Różowe gofry z kremem i owocami

30min