Bánh Trung Thu Lava Custard Kiểu Quảng Đông

Bánh Trung Thu Lava Custard Kiểu Quảng Đông

Nessuna valutazione

Prep. 1h

Totale 8h 10min

12 miếng

Ingredienti

nước
300 gam
trứng vịt muối
5
rượu Thiệu Hưng Điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị
10 giọt

Nhân lava kem chảy

kem tươi, 30-40% chất béo
40 gam
sữa bột
10 gam
đường cát
15 gam

Nhân custard kem trứng

bột bánh (cake flour)
40 gam
đường cát
35 gam
sữa bột
20 gam
quả trứng gà
2
kem tươi, 30-40% chất béo
140 gam

Vỏ bánh trung thu

bơ nhạt hoặc bơ mặn (từ sữa bò)
90 gam
bột bánh (cake flour)
140 gam
quả trứng gà
1
sữa bột
20 gam

Đóng bánh và nướng

bột mì để lau bụi

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 miếng

Sodio 64.1 mg

Proteine 6.1 g

Calorie 1102.5 kJ / 263.8 kcal

Grassi 17.3 g

Fibre 0.2 g

Grassi saturi 7.2 g

Carboidrati 20.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tết Trung Thu 9 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Bánh Mì Cuộn Quế Hấp Cỡ XXL

Nessuna valutazione

Bánh Mì Ngọt Mềm

1h 10min

Bánh Chuối Và Yến Mạch Nướng Cỡ Nhỏ

Nessuna valutazione

Xi Rô Đường Trắng

Nessuna valutazione

Bánh Trung Thu Nhân Đậu Xanh

3h

Bánh Quy Chanh Rạn Mặt

Nessuna valutazione

Bánh Quy Phủ Dừa

1h

Bánh Trung Thu Ngàn Lớp Nhân Khoai Môn

Nessuna valutazione

Bánh Cuộn Hạt Phỉ Cà Phê

Nessuna valutazione

Bánh Cake Chuối Úp Ngược

1h 40min

Cupcake Hạt Dẻ Cười

40min

Bánh Quy Sô Cô La Nguyên Cám

1h 10min

Mostra tutto

Mostra tutto