Klasyczny chleb pszenny na podmłodzie

4.8 8 valutazioni

Prep. 30min

Totale 13h

25 kromek

Ingredienti

Zaczyn drożdżowy (podłmłoda, dzień 1. wieczór)

200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
200 g wody
2 małe kawałki drożdży świeżych wielkości ziaren grochu (2 g)

Ciasto właściwe i pieczenie (dzień 2.)

400 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
200 g wody
5 g drożdży świeżych
15 g soli
5 - 10 kostek lodu lub ok. ½ szklanki wody

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 kromkę

Sodio 156.6 mg

Proteine 3 g

Calorie 366.3 kJ / 87.6 kcal

Grassi 0.4 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 17.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Domowa piekarnia z Piotrem Kucharskim 10 ricette
Polonia

Potrebbe anche interessarti...

Miniserniczki z kremem mango

4 godz.

Zakręcone chlebki z grilla lub z ogniska

1 godz. 15 min

Kawowa panna cotta z sosem czekoladowym

3 godz. 15 min

Brzoskwiniowa melba (lodowy deser owocowy)

35 min

Taca przekąsek z bułeczkami preclowymi

1 godz. 50 min

Arbuz w czekoladzie na patyku

1 godz.

Świąteczne tartaletki

1 godz.

Irackie bułeczki z serem (churek)

1 godz. 40 min

Spiralizowane gruszki na kremie czekoladowym (TM6, TM7)

30 min

Halloweenowe serniczki z pajęczą siecią

6 godz. 10 min

Sernik z Varomy z duszonymi śliwkami

2 godz. 30 min