Gelado de Dom Rodrigo

Gelado de Dom Rodrigo

4.7 15 valutazioni

Prep. 15min

Totale 13h

10 doses

Ingredienti

Gelado

leite à temperatura ambiente
1000 g
ovos
6
amido de milho
40 g
açúcar
120 g
vagem de baunilha só as sementes
1

Fios de ovos

gemas de ovo
6
água
300 g
açúcar
500 g

Caramelo

açúcar
100 g
água
45 g
Amêndoa em palitos torrada q.b. p/ polvilhar
Canela em pó q.b. p/ polvilhar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 85.9 mg

Proteine 8.1 g

Calorie 1751.1 kJ / 418.5 kcal

Grassi 8 g

Fibre 0.3 g

Grassi saturi 3.5 g

Carboidrati 80.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

As receitas das Lojas Bimby® 10 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Pão de noz e chocolate

1h 25min

Semifrio marmoreado

4h 20min

Concentrado de morango

4h

Delícia de abacaxi

15min

Néctar poderoso

5min

Bolachas de whisky

25min

Azeite de citrinos

168h

Enrolados mistos

1h 25min

Telhas de cacau e amêndoas

13h

Gelado de amêndoa

8h

Bolo rançoso de Pavia

1h 30min

Gelado com sabor a piña colada

10min