Tronco de Navidad con praliné

Tronco de Navidad con praliné

4.5 72 valutazione

Prep. 40min

Totale 2h 20min

12 raciones

Ingredienti

Almíbar

70 g de crema de orujo de cava (Marc de cava)

70 g de brandy
50 g de azúcar

Bizcocho

4 huevos
150 g de azúcar y un poco más para espolvorear
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Praliné de avellanas

120 g de azúcar
200 g de avellanas tostadas
40 g de leche en polvo

Cobertura de chocolate

170 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
60 g de agua
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 7.48 g

Calorie 1977 kJ / 473 kcal

Grassi 20.22 g

Fibre 3.31 g

Carboidrati 59.65 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Postres de Navidad 13 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Roscón de Reyes

Roscón de Reyes

4 Std.

Buñuelos de viento

Buñuelos de viento

1 Std.

Tarta Sacher

Tarta Sacher

3 Std.

Nata de trufa

Nata de trufa

8 Std. 15 Min

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

5 Std.

Roscón adikosh

Roscón adikosh

8 Std.

Tarta adikosh

Tarta adikosh

2 Std.

Estrella brioche nevada

Estrella brioche nevada

3 Std. 10 Min

Tronco de Navidad

Tronco de Navidad

8 Std. 30 Min

Magdalenas de nata

Magdalenas de nata

1 Std.

Bambas de nata

Bambas de nata

1 Std. 50 Min

Brazo de gitano

Brazo de gitano

3 Std.