Dinkelrisotto mit Eierschwammerl

Dinkelrisotto mit Eierschwammerl

4.5 93 valutazioni

Prep. 30min

Totale 30min

4 Portionen

Ingredienti

Dinkelreis
200 g
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
80 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Steinpilze, getrocknet
10 g
Knoblauchzehe
1
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Butter etwas mehr zum Anbraten
20 g
Weißwein
50 g
Wasser
400 g
Salz
1 TL
frische Eierschwammerl geputzt, je nach Größe halbiert oder geviertelt
400 g
Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm)
2
frische Petersilie gehackt
2 TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 13 g

Calorie 1261 kJ / 301 kcal

Grassi 8 g

Fibre 9 g

Carboidrati 42 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Wald und Wiese 12 ricette
Austria

Wald und Wiese 12 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto mit Wildbrokkoli

40min

Gewürzlinsen mit RUPP Enzian

40min

Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt

50min

Lachsspieße auf Quinoa mit Kokossauce

45min

Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto

50min

Kürbis-Rosmarin-Quiche

1h

Polentatarte mit Ricotta und Kürbis

1h 5min

Karfiolsuppe mit gelben Linsen

35min

Kräuterlasagne mit Tomatensalsa

1h 5min

Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta

1h

Polentaschnitten mit Gemüse

45min

Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen

1h 20min