Dispositivi & accessori
Hovězí mini tartar
Prep. 10min
Totale 10min
20 kusů
Ingredienti
-
40 gramů jarních cibulek cca 2 svazky, na kolečka
-
5 - 6 snítků čerstvé petržele plus 20 snítek navíc na ozdobu
-
250 gramů hovězí svíčkové 4 cm velké kosty
-
1 žloutek
-
4 špetky černého pepře, mletého
-
1 polévková lžíce kečupu
-
1 čajová lžička dijonské hořčice plus trochu navíc
-
8 - 10 kapek tabasca
-
½ - 1 čajová lžička worcesterové omáčky
-
½ - 1 čajová lžička citrónové šťávy
-
20 gramů kaparů, nakládaných
-
10 plátků toustového chleba opečeného, nakrájeného na čtvrtiny
-
100 gramů sýru na plátky, nakrájený na trojúhelníčky
-
3 nakládané okurky na kolečka
-
1 čajová lžička soli na posypání
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 kus
Proteine
6 g
Calorie
318 kJ /
76 kcal
Grassi
3.03 g
Fibre
0.38 g
Carboidrati
6.22 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniTi potrebbe interessare anche...
Pečená křepelčí vejce v avokádu s rajčatovo-avokádovou salsou
30min
Trifle se sektem a omáčkou z jahod a malin
3h 40min
Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou
10h
Lososový tatarák s vejcem a avokádem
45min
Salát s krevetami, uzeným lososem a avokádovým dipem
20min
Tatarský biftek
5min
Plněné nové brambory s rozmarýnem
1h 5min
Thai Burger
30min
Malinové suflé s anglickým krémem (bez lepku)
Nessuna valutazione
Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou
28h 15min
Tatarák po francouzsku
1h 10min
Marinované krevety
1h 10min