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Halloumi-Pitas mit Melanzanicreme
Prep. 1h 15min
Totale 1h 45min
6 Stück
Ingredienti
-
Wasser630 g
-
Milch90 g
-
frische Germ15 g
-
Zucker¾ TL
-
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen340 g
-
Olivenöl und etwas mehr25 g
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Salz3 ¼ TL
-
Melanzani (à 250-300 g)2
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Zucchini in dünnen Scheiben (ca. 5 mm)200 g
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gelber Paprika in dünnen Streifen (ca. 5 mm)100 g
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Champignons, frisch in dünnen Scheiben (ca. 5 mm)50 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen3 Prisen
-
Halloumi-Käse in 6 Scheiben geschnitten300 g
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft2 EL
-
Knoblauchzehen halbiert2
-
Frischkäse10 g
-
Zitronensaft1 EL
-
grüne Salatblätter6
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Stück
Proteine
23 g
Calorie
2039 kJ /
488 kcal
Grassi
23 g
Fibre
6 g
Carboidrati
47 g
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