Molho béarnaise

Molho béarnaise

4.6 5 valutazione

Prep. 10min

Totale 15min

380 g

Ingredienti

échalote cortada em metades
50 g
estragão fresco apenas as folhas
1 pé de
vinho branco seco
50 g
vinagre de vinho branco (de preferência vinagre de estragão)
1 c. sopa de
manteiga cortada em pedaços
200 g
gemas de ovos
4
sal
1 c. chá de
pimenta do reino preta em pó
1 pitada de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 380 g

Sodio 2385.8 mg

Proteine 12.1 g

Calorie 7082.7 kJ / 1692.8 kcal

Grassi 176.7 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 108 g

Carboidrati 12.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ABC da Thermomix® 173 ricette
Internazionale

ABC da Thermomix™ 178 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Tapenade de azeitonas pretas

Tapenade de azeitonas pretas

10 Min

Chutney de manga

Chutney de manga

Keine Bewertungen

Molho de chimichurri

Molho de chimichurri

10 Min

Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos

Salmão com ervas, purê de mandioquinha e aspargos

30 Min

Sorvete de coco

Sorvete de coco

4 Std. 20 Min

Soufflé de queijo

Soufflé de queijo

50 Min

Sopa de alho-poró e batata

Sopa de alho-poró e batata

45 Min

Sorvete de baunilha

Sorvete de baunilha

12 Std.

Sorbet de frutas

Sorbet de frutas

5 Min

Molho holandês

Molho holandês

15 Min

Molho pesto de manjericão

Molho pesto de manjericão

10 Min

Molho béarnaise

Molho béarnaise

20 Min