Plumcake salato

Plumcake salato

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Prep. 15min

Totale 1h 30min

8 porzioni

Ingredienti

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (Stagionatura 12 o 18 mesi)
250 g farina tipo 00
3 uova
160 g di latte intero
40 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
60 g di gherigli di noci
100 g di gorgonzola piccante a tocchetti (1 cm)
150 g di mortadella a cubetti (1 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 16.4 g

Calorie 1602 kJ / 383 kcal

Grassi 24.5 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 25.8 g

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