Berenjenas a la parmesana

Berenjenas a la parmesana

4.7 64 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 20min

10 porciones

Ingredienti

600 g de berenjenas
1200 g de leche
200 g de queso parmesano en trozos
3 dientes de ajo
100 g de baguette del día anterior
3 ramitas de albahaca
2 ramitas de perejil solo las hojas
160 g de aceite de oliva
150 g de cebolla
1 cdita de orégano
800 g de jitomates en conserva con todo y su jugo
1 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
1 cda de vinagre de vino tinto

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 15 g

Calorie 1562 kJ / 372 kcal

Grassi 27 g

Fibre 3 g

Carboidrati 20 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

De Italia a tu mesa 13 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Estofado de cerdo al oporto y puré de coliflor TM6

3 godz. 30 min

Leche de avellana

15 min

Rollos de berenjena y jamón

50 min

Sopa de alubias, calabaza y coco en cocción lenta TM6

16 godz. 20 min

Salsa Choron TM6

20 min

Bastones de zanahoria sofritos 400 g

20 min

Sopa de calabaza y membrillo

1 godz.

Hummus de aguacate

10 min

Mayonesa de ajo negro

10 min

Ensalada de berenjenas y lentejas

40 min

Huevos en cocotte con espinacas

30 min

Lasaña de berenjena

1 godz.