Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé

Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé

4.4 104 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 15min

6 portions

Ingredienti

Les sablés bretons

70 g de farine de blé
40 g de sucre en poudre
½ c. à café de levure chimique
40 g de beurre demi-sel
1 jaune d'œuf

La garniture aux pommes

350 g de pommes épluchées, épépinées et coupées en huit
25 g de beurre doux

Le caramel au beurre salé

80 g de sucre en poudre
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
40 g de beurre demi-sel
1 pincée de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 2.7 g

Calorie 1432 kJ / 343 kcal

Grassi 20.8 g

Fibre 1.7 g

Carboidrati 35.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Tartelettes 14 ricette
Francia

Tartelettes aux fruits 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Entremets fraise façon mille-feuille

5h

Mousse de pomme au caramel beurre salé

12h

Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue

4h 30min

Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt

4h

Crémeux au fromage blanc sur sablé breton

6h

Tarte aux fruits à la crème mousseline

1h

Trianon

3h

Royal au chocolat

3h 30min

Tarte au chocolat craquant et caramel au beurre salé

3h 35min

Tarte chocolat caramel

2h 15min

Tarte à la mangue sur sablé breton

14h 30min

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

14h