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Ensalada de lentejas y berros
Prep. 5min
Totale 1h 25min
10 porciones
Ingredienti
Lentejas
-
2000 g de agua
-
150 g de lentejas limpias
-
2 cditas de sal fina
Reducción de balsámico
-
160 g de vinagre balsámico
-
1 cucharada de azúcar moscabada
Ensalada
-
500 g de jitomate bola en 10 rebanadas de ½ cm de grosor
-
450 g de queso panela cortado en 10 rebenadas de ½ cm de grosor
-
sal fina
-
pimienta negra molida
-
50 g de berros
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porción
Proteine
11 g
Calorie
559 kJ /
133 kcal
Grassi
4 g
Fibre
1 g
Carboidrati
15 g
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