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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
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Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Croquetas de berenjenas
Prep. 30min
Totale 1h 30min
40 unidades
Ingredienti
Salsa mayonesa con ajo
-
300 g aceite de girasol
-
1 diente de ajo
-
1 huevo
-
1 cucharadita de vino de Jerez seco
-
20 g zumo de limón
-
½ cucharadita de sal
Croquetas de berenjena
-
4 berenjenas (aprox. 1 kg)
-
1 chorrito de aceite de oliva
-
4 pellizcos de sal
-
400 g de agua
-
280 g de patatas pequeñas con piel
-
200 g de queso feta en trozos
-
1 huevo
-
50 g de queso parmesano rallado
-
100 g de panko
-
300 g aceite de girasol
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 unidad
Sodio
115.8 mg
Proteine
2.4 g
Calorie
763 kJ /
182 kcal
Grassi
16.8 g
Fibre
1.9 g
Grassi saturi
3 g
Carboidrati
6.5 g
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