Linsen auf Blattsalat mit Linsencreme

Linsen auf Blattsalat mit Linsencreme

4.4 24 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

4 Portionen

Ingredienti

Knoblauchzehe
1
Schalotte
1
Sherryessig
45 g
Haselnussöl
50 g
50 g Walnussöl
Salz
2 ¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Wasser
1500 g
Pardina-Linsen (Garzeit 30 Min.)
200 g
Lorbeerblätter
2
Balsamico, dunkel
1 EL
Olivenöl
2 EL
gemischter Blattsalat (z.B. Frisée, Chicorée, Feldsalat, Romana), in mundgerechten Stücken
250 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 12 g

Calorie 1411 kJ / 335 kcal

Grassi 19 g

Fibre 8.9 g

Carboidrati 28 g

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