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Elotes asados con mayonesa de chile
Prep. 15min
Totale 45min
9 piezas
Ingredienti
Mayonesa
-
50 g de aceite de oliva
-
250 g de aceite
-
3 chiles morita asados y sin semillas
-
1 huevo
-
5 g de mostaza
-
25 g de jugo de limón, recién exprimido
-
¼ cdita de sal fina
Elotes
-
3 elotes pelados y cortados en tercios
-
100 g de queso cotija
-
850 g de agua
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pieza
Proteine
5 g
Calorie
1541 kJ /
367 kcal
Grassi
38 g
Fibre
2 g
Carboidrati
8 g
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