Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
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Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Crepas mexicanas
Prep. 45min
Totale 1h 50min
10 porciones
Ingredienti
Crepas
-
50 g de mantequilla y un poco más para freir
-
500 g de leche
-
200 g de agua
-
250 g de harina
-
4 huevos
-
1 cdita de sal
Relleno
-
100 g de queso Gruyère en trozos
-
2 piezas de chile poblano lavados, devenados y partidos en 3
-
1 cebolla blanca en cuartos
-
250 g de calabacita en trozos
-
2 ramilletes de flor de calabaza solo la flor
-
3 piezas de elote blanco desgranado
-
75 g de mantequilla
-
500 g de leche
-
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
-
1 cdita de sal
-
1 cdita de pimienta negra molida
-
250 g de crema ácida
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porción
Proteine
13 g
Calorie
1747 kJ /
416 kcal
Grassi
24 g
Fibre
2 g
Carboidrati
36 g
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