Kanelbullar - Swedish Cinnamon Buns

Kanelbullar - Swedish Cinnamon Buns

4.7 180 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 30min

16 pieces

Ingredienti

Dough

whole milk
250 g
dried instant yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
unsalted butter soft, plus extra for greasing
80 g
granulated sugar
50 g
strong white bread flour plus extra for dusting
420 g
ground cardamom
2 tsp
fine sea salt
1 pinch

Filling

unsalted butter soft
100 g
granulated sugar
60 g
ground cinnamon
3 tsp
ground cardamom
1 tsp

Glaze

medium egg
1
milk
1 Tbsp
pearl sugar
1 - 1 ½ Tbsp

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 piece

Proteine 4.7 g

Calorie 953 kJ / 228 kcal

Grassi 10.7 g

Carboidrati 28.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sweet 80 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Herb Butter Flatbreads

35min

Neapolitan Pizza

9h

Basque Burnt Cheesecake

Ninguna valoración

Focaccia

3h

Pumpkin Cinnamon Rolls

3h 20min

Caramel Parfait

7h

Crêpes

1h 15min

Gazelle Horns (Almond Pastries)

1h 20min

Pumpkin Pie

5h

Dill and Feta Flatbread

1h 20min

Persian Flatbread with Herb and Walnut Dip

2h 35min

Pretzels

1h