Pastel de moras y crema

Pastel de moras y crema

3.5 6 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h 15min

12 rebanadas

Ingredienti

Bizcocho

mantequilla sin sal para engrasar
50 g de mantequilla en trozos
8 huevos
250 g de azúcar refinada
250 g de harina para hot cakes
2 pizcas de sal

Relleno y cobertura

600 g de crema (min 30% de grasa) fría
200 g de fresas
10 g de azúcar refinada
120 g de frambuesas
1 cucharada de azúcar glass para espolvorear

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 rebanada

Proteine 8 g

Calorie 1753 kJ / 419 kcal

Grassi 23 g

Fibre 2.3 g

Carboidrati 42 g

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